Many households have been using aluminum foil for cooking for many years. Although it provides convenience and adaptability, aluminum foil for safe cookinghave been concerned increasingly. We’ll explore the potential health risks of using aluminum foil when cooking in this article as well as how to avoid it.
Was ist die Alufolie?
Aluminiumfolie ist ein Heißprägematerial, das unter Verwendung von metallischem Aluminium direkt in dünne Platten gepresst wird. Aluminiumfolie hat eine breite Palette von Verwendungsmöglichkeiten, wie zum Beispiel Aluminiumfolie für Lebensmittelverpackungen in der Luftfahrt, tobacco foil, ordinary meat packaging , cable foil, building insulation materials and so on. What’s more, Aluminum foil for safe cooking is a better choice than tin foil, the reason is that aluminum foil paper has a higher melting point and better heat insulation than tin foil. Due to its excellent characteristic, aluminum foil for safe cooking has shown bright prospects for application in many fields.
Ist Alufolie für sicheres Kochen Schlecht?
People begin to concern about the potential health hazards of using aluminum foil for safe cooking as more and more people make use of it. In fact, there is no reason to worry. All in all, the main concern for everyone is that aluminum foil for safe cooking may cause aluminum to permeate food, and the food may react with aluminum which comes into contact with acidic or foods, like tomatoes and citrus fruits. In a result, this process may lead to the transfer of a small amount of aluminum into the food. However, actually the amount of aluminum that permeates food is really niggardly and within safe limits.
Einschlägigen medizinischen Experten zufolge reagiert Aluminium beim Kochen nicht chemisch mit Gewürzen wie Öl und Salz in Lebensmitteln. Die Oberfläche der Aluminiumfolie kann mit der Luft reagieren und Aluminiumoxid bilden, das für den menschlichen Körper nicht schädlich ist und eine stabile Substanz darstellt. Daher ist Alufolie zum sicheren Kochen nicht schädlich. Wenn Sie jedoch Alufolie zum Grillen von Lebensmitteln verwenden, sollten Sie sie nicht mit säurehaltige oder alkalische Stoffe such as vinegar, They can react chemically with aluminum to produce aluminum salts that are absorbed by the body. Therefore, if you want to use acid-base seasoning, it is best to add seasoning PVC rolls to the plate after the food is prepared.
Was sind dieer BVorzüge von Aluminium FÖl für sichere Csiehe?
1. Baking food at high temperatures can easily dehydrate the ingredients, while using aluminum foil can lock in food moisture. Taking grilled steak as an example, after each roast, take out the beef and tear open the aluminum foil. A layer of pink meat juice will appear under the beef, which is locked in by the aluminum foil. Otherwise, you can only harvest the dry and woody “beef jerky”.
2. undichte Stellen und Bakterien werden dank der hervorragenden Barriereeigenschaften und der außergewöhnlichen Dichtungsstärke erfolgreich vermieden.
3 Aufgrund ihrer hervorragenden Wärmeleitfähigkeit sorgt die Aluminiumfolie für eine gleichmäßige Erwärmung der Speisen und fördert den Geschmack.
4. die Lebensmittel sind in Aluminiumfolie eingewickelt, um den direkten Kontakt zwischen Öl und Saft zu vermeiden, was die Reinigung einfacher und effektiver macht.
5 Aufgrund ihrer hohen Wiederverwertbarkeit trägt Aluminiumfolie zur Schonung der Ressourcen und der Umwelt bei. Aluminiumprodukte selbst rosten nicht und verlieren ihre Eigenschaften auch nicht auf andere Weise. Mehr als die Hälfte des heute vorhandenen Aluminiums wird recycelt.
Tips für Usingen Aluminium FÖl für Safe Csiehe
1.If Aluminum foil is too thin , it will not be used. The reason is that it likely to tear and cause the loss of food and liquids.
2. When cooking, avoid completely sealing the aluminum foil. It’s essential to leave room for hot air to move around so that the food doesn’t steam and lose its grilled flavor.
3. vermeiden Sie es, säurehaltige Lebensmittel direkt auf Alufolie zu essen, da einige säurehaltige Lebensmittel mit Aluminium reagieren und gefährliche Chemikalien erzeugen können. Sie können die Alufolie schützen, indem Sie sie mit einer Schicht aus Gemüseblättern bedecken.
4. vermeiden Sie es, Lebensmittel bei hohen Temperaturen über einen längeren Zeitraum mit Aluminiumfolie zu grillen. Alufolie kann nach längerer Einwirkung von hohen Temperaturen einige metallische Elemente freisetzen. Es wird empfohlen, das Grillgut bei der richtigen Temperatur und für die empfohlene Dauer auf Alufolie zu grillen.
Aluminum foil for safe cooking has many merits, but at the same time aluminum foil for safe cooking also has some potential health problems. If you decide to use aluminum foil for safe cooking, please try to avoid high temperature cooking and acidic food contact as much as possible, and you can use vegetable leaves as a barrier. If you have a health problem and you can’t receive the aluminum intake, you should consult a professional doctor for advice.
FAQ
Ist Alufolie zum sicheren Garen im Backofen geeignet?
Luckily, when it comes to covering food, the versatile aluminium foil is safe to use inside the oven. Unlike conventional tin foil, aluminium can tolerate higher temperatures in most kitchen ovens. In short, you don’t have to worry about aluminium foil melting or burning within your oven if it’s used properly.
Wie wirkt sich Aluminium auf den Körper aus?
Previous studies have linked frequent exposure to high levels of aluminum to neuro toxicity (adverse health effects on the central or peripheral nervous system or both), Alzheimer’s disease, and breast cancer.
Wrappend fgut in aluminium fÖl bad?
Wird den Zutaten Würzsauce oder Zitrone zugesetzt, lösen die darin enthaltenen sauren Stoffe das Zinn und Aluminium aus der Zinn- oder Alufolie heraus, so dass es sich leicht mit den Lebensmitteln vermischen und vom menschlichen Körper aufgenommen werden kann. Verwenden Sie sie zu diesem Zeitpunkt nicht. Wenn das Lebensmittel keine säurehaltigen oder alkalischen Gewürze enthält, kann es verwendet werden.
